«  Par mauvais temps, nous sommes habitués à de grosses affluences » confirme Christophe Bouquet, le copropriétaire. Un endroit qui reste également plébiscité lors des fortes chaleurs.

Une température fraîche avoisinant les 14 degrés caractérise en effet ces cavités qui font la fierté de la région. « Le barbecue qui s’est installé sur le site tous les midis rencontre un franc succès » reconnaît Christophe.

«  Suite à la pandémie, nous avons par contre du mal à trouver du personnel » informe son frère Jérôme, occupé à la désinfection sanitaire des tables du snack.

Un constat partagé par bon nombre d’acteurs touristiques régionaux. Les personnes intéressées peuvent se faire connaître via le site de la grotte.