« Au début de la pandémie, j’espérais vendre une vingtaine de fours maximum » informe Tino, à la tête de la société MC Pro. Un chiffre qu’il a atteint au delà de ses espérances vu que ce sont finalement 40 fours à pizza professionnels ou pour particuliers qu’il a livrés cette année.

« L’engouement des professionnels pour la pizza a explosé avec la pandémie » informe-t-il. Vu les circonstances, les restaurateurs ont migré vers les plats à emporter et c’est naturellement qu’ils ont choisi la pizza afin de combler le manque.

Installée aujourd’hui à Courry, MC PRO est désormais à l’étroit : « Je cherche un showroom dans la région d’Alès qui me permette de vendre également des accessoires » fait-il savoir. Un endroit où, en plus des fours traditionnels, on retrouvera des pianos à gaz ou électriques, des grils et tout une gamme de produits pour les professionnels.

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